O natal (e a páscoa) é uma época do ano que me inspira bastante, acredito que muitas pessoas também, principalmente porque traz boas lembranças. Gosto muito das receitas dessa época, tem o melhor sabor! Essa é uma receita muito especial de natal que eu fiz com a ajuda da minha amiga querida Melina Souza do blog […]
Esse é do tipo de receita antiga que eu via no caderninho de receitas da minha mãe desde criança, mas nunca testei, e de repente esses dias bateu um vontade de provar. Acho que deveria ter feito antes, porque é um docinho muito gostoso! Aliás, há quem odeie receitas com leite em pó porque acha […]
Era para ser um delicioso bolo formigueiro, mas por falta de alguns ingredientes que ia na receita, virou um (não menos delicioso) bolo de laranja e chocolate, e por sinal, muito fofinho. Quem me passou essa receita foi minha amiga Rochele, mas como eu não tinha tudo em casa acabei fazendo algumas alterações. Na receita dela […]
Esse é o tipo de bolo que dá até dó de comer, de tão fofo que fica! Já fiz esse bolo há um tempo atrás e postei a foto no instagram, mas desta vez achei que ficou melhor, principalmente a textura massa, por isso quis compartilhar com vocês. O recheio que usei nesse é o mesmo recheio do bolo […]
Esse não é um bolo do tipo super confeitado e difícil de fazer mas garanto que o interior dele compensa muito. Neste dia eu não estava muito criativa, então não caprichei muito na decoração, mas você pode decorar como achar melhor. Para a massa: 120 gramas de manteiga amolecida 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar […]
Eu amo doces com amendoim, consequentemente amo pé de moleque, mas um dia alguém inventou de colocar leite condensado na receita, dando origem ao pé de moça, que na minha opinião consegue ser mil vezes mais gostoso que o pé de moleque tradicional. A diferença entre os dois é que o pé de moleque é […]
Eu já ensinei uma versão de bombom de morango aqui no blog, mas eu não consigo parar quieta e sempre tenho que inventar, foi aí que tive a mirabolante ideia (ou será que alguém já pensou nisso também?), de substituir o brigadeiro branco pelo de caramelo. Porque agora não basta ser só bombom de morango, tem que ser […]
Sempre achei o docinho bicho de pé muito lindo, principalmente pela cor, até que eu um dia vi a receita em um programa de TV e fiz em casa, mas era a receita tradicional que leva gelatina de morango. Achei que ficou muito doce, porque na gelatina vai açúcar e o leite condensado já é bem doce, […]
Essa foi a primeira vez que fiz um bolo red velvet (exceto no curso de confeitaria, mas não gostei muito da receita) que nunca foi meu bolo preferido, até mesmo pelo corante vermelho que sempre achei estranho, mas sempre tive curiosidade de fazer, já que muita gente gosta. Pesquisei várias receitas, algumas achei um pouco complicadas, […]
Essa é só mais uma receita de bolo de cenoura aqui na internet, mas como eu sempre posto foto no Instagram e as pessoas pedem muito a minha receita, vou publicar aqui no blog. Aliás, esse tem sido o bolo mais feito aqui em casa ultimamente, apesar que eu sempre fiz muito o bolo mármore que […]
Eu sei que tudo que eu posto aqui é porque eu gosto muito, hahaha, mas bombom de morango eu gosto mais que tudo, eu juro! (além de brigadeiro de leite ninho com nutella) Mas lidar com chocolate nessa época do ano que faz muito calor não é nada fácil, a não ser que sua cozinha seja […]
Esse provavelmente seja o bolo mais absurdo que eu já vi até hoje, porque além de ter muito brigadeiro de nutella e leite ninho no recheio, também tem um monte de kinder bueno em volta e mais brigadeiros no topo. Eu sou do tipo de pessoa que vai guardando vontade de comer as coisas, e esse […]
Eu chamo essa receita de “a mais fácil do mundo” porque todos podem fazer, não precisa ter nenhuma experiência em confeitaria, e o modo de preparo é muito simples, com ingredientes comuns e fáceis de achar ou ter em casa. Quem faz esse bolo em casa é minha irmã, mas desta vez eu fiz para […]
Eu jurava que o pão de mel (que está mais para bolo de mel) fosse uma receita brasileira, mas descobri que teve origem na Russia, e no começo era só um bolo a base de mel, só depois de algum tempo foram adicionadas especiarias, como cravo, canela, gengibre e noz-moscada. Aposto que a parte de rechear foi […]
Eu sempre gostei muito do bolo floresta negra, mas posso contar nos dedos as vezes que comi, porque aqui em casa o preferido sempre foi Martha Rocha, então nunca fazíamos ou comprávamos floresta negra, no máximo eu comi em aniversários que fui. Esse bolo foi um erro que deu certo, eu diria que é quase […]