cobertura

Bolo de morango e brigadeiro

Bolo de morango com brigadeiro (ou só com chantilly) é um dos meus preferidos e essa versão eu achei tão linda que quase não tive coragem de cortar. Mentira, a vontade de provar foi maior. Tempo de preparo: 2 horas + pausa na geladeira de 5 horas  Rendimento: 20 porções Validade: 4 dias  Ingredientes para […]

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Brigadeiro de colher

Nesse post vou ensinar como eu faço um brigadeiro de colher delicioso, que também pode ser usado em recheios, cobertura de bolos, ovos de páscoa, cupcakes e até com o saco de confeitar para decorar doces. O segredo para o brigadeiro ficar no ponto de bico é o creme de leite que adicionamos no final […]

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Bolo mármore de morango e chocolate

Aprendi a fazer bolo mármore com a minha mãe (além de muitas outras receitas) e era o bolo que eu mais fazia quando comecei a cozinhar, isso porque era muito fácil, não precisava nem de batedeira, a gente batia com uma simples colher de pau. Essa é uma versão um pouco diferente, porém muito gostosa. […]

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Cupcake bombom de morango

Esse é um dos meus cupcakes preferidos, simplesmente porque eu amo a mistura do morango com brigadeiro branco, mas também, quem não ama? Já ensinei uma versão diferente desse cupcake quando era colunista no I coul kill for dessert, que também é deliciosa.  Tempo de preparo: 90 minutos  Rendimento: 12 cupcakes Validade: 2 dias  Para a […]

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Waffles ou pancakes

Se tem uma máquina que valeu a pena ter comprado nessa vida, foi a de waffle! É a máquina que eu mais uso aqui em casa, e uma das coisas que eu mais adoro comer no café da manhã é waffle (ou panqueca), e esse gosto por eles vêm desde a infância, já contei aqui […]

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