ganache

Bolo de morango e brigadeiro

Bolo de morango com brigadeiro (ou só com chantilly) é um dos meus preferidos e essa versão eu achei tão linda que quase não tive coragem de cortar. Mentira, a vontade de provar foi maior. Tempo de preparo: 2 horas + pausa na geladeira de 5 horas  Rendimento: 20 porções Validade: 4 dias  Ingredientes para […]

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Ovo de páscoa de stikadinho

Seria o ovo stikadinho (morango com chocolate meio amargo) o ovo mais desejado dos nossos sonhos? Pelo menos no meu é, porque eu amo stikadinho e tudo que tem sabor ARTIFICIALMENTE GOSTOSO de morango, rsrs! Não tem aquela frase que diz: a gente não manda no nosso coração? Eu me sinto assim com relação aos […]

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Torta de morango e chocolate

Essa é mais um sobremesa especial, perfeita para a ceia de natal ou ano novo, mas é claro que combina com qualquer data. É uma torta muito gostosa, não é do tipo enjoativa, porque fica doce na medida certa e o morango ajuda a equilibrar o sabor. Você pode substituir o morango por framboesas, amoras […]

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Pizza Brownie

Essa é a pizza brownie ou brownie pizza, que nada mais é que um maravilhoso brownie coberto com ganache de chocolate branco e muitas coisinhas gostosas. E o melhor de tudo é que você pode variar na cobertura, colocando o que você mais gosta. Ingredientes do brownie: 250 gramas de chocolate meio amargo picado 150 […]

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Bolo brigedeiro

Bolo trufado com cereja e tubetes®

Eu sempre gostei muito do bolo floresta negra, mas posso contar nos dedos as vezes que comi, porque aqui em casa o preferido sempre foi Martha Rocha, então nunca fazíamos ou comprávamos floresta negra, no máximo eu comi em aniversários que fui. Esse bolo foi um erro que deu certo, eu diria que é quase […]

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