Fazer coxinha pode parecer difícil, mas na verdade é muito fácil. Talvez a única dificuldade seja moldá-la no formato característico de gota, mas garanto que é tudo questão de treino. E se tem uma coisa que para mim é fundamental em uma coxinha é o tempero do recheio. A massa pode ser só de água […]
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Essa empadinha é tão gostosa que você vai se apaixonar e querer fazer sempre na sua casa. A massa é a mesma que eu uso na receita do empadão de frango com catupiry, aliás, você também pode fazer o mesmo recheio do empadão nessa empadinha. O recheio de palmito que eu ensino aqui pode ser […]
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Coxinha de mandioca, aipim ou macaxeira… Quem acompanhou a saga da coxinha de mandioca no Stories do Instagram sabe como deu trabalho para essa receita chegar aqui, mas testei com muito carinho e vontade (principalmente de comer, rsrs) para que desse certo. Aliás, já ensinei aqui no blog e no Youtube como fazer a minha […]
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Seria o empadão uma das melhores comidas desse mundo? Para mim sim, mas não podemos esquecer da coxinha, que eu já ensinei aqui no blog também, inclusive tem até vídeo! Normalmente eu posto mais receitas de doces aqui no blog, mas isso não quer dizer que eu não ame os salgados! Na verdade eu amo tanto quanto […]
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Finalmente saiu aqui no blog a receita mais pedida lá no Instagram, demorou um pouquinho (talvez não tão pouco) para eu compartilhar com vocês, porque queria muito gravar em video, já que é uma receita especial. Minha história com a coxinha é antiga, eu aprendi com a minha mãe que fazia salgados por encomenda e eu […]
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